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沙棘
简介
一种常见中药材,既是中药又可当作食物
具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效
痰湿体质人群忌食或少食;高热的患者慎用;孕妇忌用
中药介绍
沙棘(Seabuckthorn fruit)为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。本品为蒙古族、藏族习惯使用的药材,由于其棘刺较多,粗糙,因此被称为“沙棘”。
用于治疗脾虚所致的食欲不好、饭量较少,食物消化不良而停积在胃里所致的腹痛,以及瘀血阻滞所致的经闭、痛经等。
根据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的中药名单》,沙棘按照传统既是食品又是中药材(即食药物质,在民间简称为“药食同源”),在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
主要药性
味酸、涩,性温。归脾、胃、肺、心经。
产地选材
主产于内蒙古、新疆。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收,除去杂质,干燥或蒸后干燥。以粒大、肉厚、油润者为佳。
性状特征
沙棘
形状类似球形或扁球形,有的数个粘连在一起,单个直径5~8毫米。表面为橙黄色或棕红色,皱缩,顶端有残存花柱,基部具有短小的果梗或果梗痕。
沙棘的果肉油润,质柔软;沙棘的种子为斜卵形,长约4毫米,宽约2毫米;表面呈褐色,有光泽,中间有一纵沟;沙棘的种皮较硬,种仁为乳白色,有油性。
储存方法
沙棘一般放在通风干燥的地方,防霉,防蛀。
古籍记载
《西藏常用中草药》:“活血散瘀,化痰宽胸,补脾健胃。治跌打损伤,瘀肿,咳嗽痰多,呼吸困难,消化不良。”
《内蒙古中草药》:“止咳祛痰,通经。治肺脓肿,经闭。。
功效作用
治疗功效
健脾消食,止咳祛痰,活血散瘀。
主治病证
脾虚所致的食欲不好、饭吃的少,食物消化不良而停积在胃里所致的腹痛,咳嗽痰多,胸部闷痛、心痛,瘀血所致的经闭,跌打损伤导致的血瘀肿痛。
作用分析
健脾消食
沙棘具有健脾消食的作用,可以用于治疗脾气虚弱所致的食欲不好,饭吃得少,以及饮食积滞导致的胃脘和腹部胀痛。
止咳祛痰
沙棘能够止咳祛痰,为藏族、蒙古族治疗咳喘痰嗽的常用药物之一,可以用于痰浊阻肺所致的咳嗽痰多。
活血散瘀
沙棘具有活血散瘀的功效,是蒙古族、藏族的常用活血药物之一,适用于胸部闷痛、心痛,跌打损伤,经闭痛经等多种瘀血证。
临床应用
脾虚食少、食积腹痛
治疗脾气虚弱或者脾胃气阴两伤所致的食欲不好,饭吃得少,消化不良,胃脘和腹部胀痛,肢体疲倦,感觉乏力,沙棘可与芫荽子藏木香余甘子等同用。
咳嗽痰多
治疗痰浊阻肺所致的咳嗽痰多,可单用沙棘;治疗肺热所致的久嗽,喘促痰多,胸中自觉满闷,胸胁部位感觉疼痛等,沙棘可以与木香甘草、栀子等同用。
血瘀证
治疗胸部闷痛、心痛,跌打损伤,经闭痛经,沙棘可单用,也可以与川芎三七丹参等药物一起使用。
现代研究
研究发现,沙棘具有增强免疫功能、抗胃溃疡、改善血液流变学、调血脂、调血糖、抗应激等药理作用。
使用方法
沙棘可单独使用,也可以和其他中药配伍使用,或应用于方剂、中成药、药膳等,以下对部分常见内容进行举例介绍。
用法用量
沙棘煎汁内服时,成人每天的常规用量为3~10克。
除消食药(应该在饭后及时服药)、镇静安神药(临睡前服用)等药物以外,一般药物无论饭前还是饭后服,服药与进食都应间隔1小时左右,以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
沙棘
沙棘取原药材,洗干净后干燥即可。
常见配伍
沙棘配山楂
沙棘具有健脾消食的功效;山楂具有消食化积的作用。
两药配伍使用,可增强消食健胃的作用,适用于脾胃虚弱所致的饮食积滞不消化,长时间的泄泻等。
沙棘配川芎
沙棘具有活血化瘀的功效;川芎具有活血行气,调经止痛的作用。
两药配伍使用,可增强活血化瘀,行气止痛的作用,适用于瘀血阻滞导致的经闭痛经等。
沙棘配乳香
沙棘具有活血化瘀,通经止痛的功效;乳香能够活血止痛,行气散滞。
两药配伍使用,可增强活血化瘀,行气散滞的作用,适用于跌打损伤,瘀血肿痛等。
制成中成药
心达康胶囊
药物组成:醋柳黄酮。
功能主治:化瘀通脉。用于心血瘀阻型冠心病,症状可见心悸、心痛、气短胸闷等。
沙棘颗粒(片、糖浆、丸)
药物组成:沙棘、蔗糖、
功能主治:止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多,消化不良,食积引起的腹痛,跌打损伤,瘀血引起的闭经等。
五味沙棘颗粒
药物组成:沙棘膏、木香、白葡萄干、甘草、栀子。
功能主治:清热祛痰,止咳定喘。用于肺热久嗽,喘促痰多,胸中自觉满闷,胸胁部位疼痛;慢性支气管炎见上述证候者。
药膳食疗
咳嗽痰多、咽喉干燥
沙棘适量,白糖适量。
沙棘适量绞汁,然后加入白糖,温开水搅匀后即可饮用。
脾虚食少或功能性消化不良
沙棘果35克,排骨1.2千克,调料等适量。
将以上材料一起放入锅中,加水没过排骨,然后慢火炖至熟透即可。
安全用药
安全用药须知 温馨提示
使用沙棘时,需要关注其特殊人群的用药须知。此外,沙棘与一些药容易混淆,需加以鉴别。
沙棘需要在医生的指导下使用,以确保临床疗效、安全用药,避免不良反应的发生。
特殊人群
孕妇忌用。
儿童用药以及具体用量需咨询医生,并在成人监护下使用。
用药禁忌
高热的患者慎用。
服用药物期间忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物等,以免影响药物的吸收,使药物的疗效降低,具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
沙棘与山楂
两药均具有消食、活血化瘀的功效,均可用于治疗饮食积滞以及瘀血阻滞等证。
但是沙棘还具有止咳化痰的作用,还可用于治疗痰浊阻肺所致的咳嗽气喘等。
药食同源
沙棘既是中药又是食品,在限定使用范围和剂量内作为药食两用,可做熬粥、代茶饮等,日常用途广泛。
特点介绍
沙棘药食两用的性质决定了它用途的多样性,具体使用根据不同用途有所区别。作为食品使用时,它的用法用量可能与作为药品使用时有所不同。
比如,药用时沙棘一般生用,其使用量严格按照组方的要求,不可随意增加或减少。
而作为食品时,可以采用不同的烹饪方式(如熬粥、代茶饮等),而其使用量也可根据个人的需要适量增减。食用药膳前应先咨询专业医师。
吃法用量
沙棘作为中药时,成人每天用量为3~10克。
沙棘作为食物时,需要适量食用,可做熬粥、沙棘汁、沙棘膏等。
药膳应用
粥类
沙棘桑椹粥
材料:沙棘20克,桑椹60克,冰糖20克,粳米100克。
做法:将桑椹、沙棘浸泡片刻,然后洗净,再与淘洗干净的粳米一同放入砂锅煮粥,先用大火烧沸,再转小火煮成稀粥。
功效:补肝肾,降血脂。
其他食用制品
沙棘汁
材料:新鲜沙棘100克,白糖20克。
做法:将沙棘洗净,然后用杵将沙棘捣烂至如泥状,并用干净的消毒纱布绞取果汁,在果汁中加入白糖以及适量温开水,搅匀即可饮用。
功效:生津止渴,利咽化痰。
沙棘膏
材料:新鲜沙棘50克。
做法:将沙棘洗净,然后用杵将沙棘捣烂至如泥状,加清水500毫升,先以大火煮沸,后改文火续煎30分钟,之后滤去果渣,将果汁重新放回瓦罐中,以小火慢慢浓缩为膏。
功效:健脾益胃,止血通经。
营养成分
含糖类、蛋白质、维生素、脂类,还含有铁、锰、镁、铜、锌、钙、钠、钾等。
食用注意
根据中医九种体质学说,痰湿体质人群(以身体沉重、痰多、舌苔白腻等为主要表现)忌食或少食沙棘;高热的患者慎用;孕妇忌用。
百科内容仅供医学科普使用,不能作为诊断治疗依据,具体请遵医嘱。
目录
简介
功效作用
使用方法
安全用药
药食同源

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