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牛蒡子
简介
具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效
一种常见中药材，炮制后可入药，常用于方剂配伍、中成药内，还可用于保健食品中
气虚大便稀者慎用
中药介绍
牛蒡子（Great Burdock Achene）为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。
可用于治疗外感风热邪毒导致的风热感冒，麻疹，风疹等。
主要药性
味辛、苦，性寒。归肺、胃经。
产地选材
主产于河北、吉林、辽宁、浙江等地。
秋季果实成熟时采收。晒干，打下果实，除去杂质。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。
性状特征
牛蒡子
呈长倒卵形，略扁，微弯曲。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱。果皮较硬，富含油性。气味微弱。味苦，有轻微的辛味，而且稍有麻舌感。
炒牛蒡子
炒牛蒡子是牛蒡子的炮制品。本品形如牛蒡子，略鼓起。色泽加深，呈深灰色，微有光泽和香气。
储存方法
储存于干燥容器内，密闭，干燥处。防蛀。
古籍记载
《药性论》：“除诸风……利腰脚……散诸结节筋骨烦热毒。”
《药品化义》：“牛蒡子能升能降，力解热毒。味苦能清火，带辛能疏风，主治上部风痰，面目浮肿，咽喉不利，诸毒热壅，马刀瘰疬，颈项痰核，血热痘疮，时行疹子，皮肤隐疹。凡肺经郁火，肺经风热，悉宜用此。”
《本草正义》：“牛蒡之用，能疏散风热，起发痘疹，而善通大便，苟非热盛，或脾气不坚实者，投之辄有泄泻，则辛泄苦降，下行之力为多。。
功效作用
治疗功效
疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。
主治病证
用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒等。
作用分析
疏散风热
牛蒡子味辛，能宣散邪气；味苦性寒，能清热；入肺经，能疏散风热。虽然发散的药力不及薄荷等药，但本品更擅长宣通肺气，祛痰，清利咽喉。
常用于治疗风热感冒，症见咽喉红肿疼痛，或咳嗽痰多，咳痰不顺畅。
宣肺透疹
牛蒡子能够清泄并向外透散邪气，既可疏散风热，又可使疹毒向外透发。
能够治疗麻疹初起，疹出不顺畅；还可治疗风疹、湿疹等，具有疏散风邪，止痒的作用。
解毒利咽
本品还擅长清热解毒，利咽消肿，能用于治疗热毒邪气引发的咽喉疼痛、痄腮、痈肿疮毒等。
本品药性滑利，还有滑肠通便的作用，也可用于治疗上述热毒引发的病症兼有便秘者。
临床应用
风热表证，温病初起
治风热引起的咳嗽，痰多，咳痰不顺畅，可配伍桑叶、桔梗、前胡等。
麻疹不透，风疹瘙痒
咽喉肿痛，痈肿疮毒，痄腮，丹毒
治乳痈肿痛，尚未成脓者，可配伍金银花、栀子、瓜蒌等。
治风热之邪引起的咽喉肿痛，可配伍蝉蜕、薄荷等。
治体内火热邪毒旺盛引起的咽喉肿痛，可配伍板蓝根、山豆根等。
现代研究
研究发现，本品具有抗病原微生物、调节免疫、降血糖、解热、利尿、镇静、镇痛等作用。
使用方法
中药的剂量是一切药效、药性的基础。剂量不同，不仅疗效会不同，其毒性也会存在差异。中药材必须经过炮制才能用于配方和制剂，炮制方式不同，药效会存在差异。
牛蒡子可单独使用，也可以和其他中药配伍使用，或应用于方剂、中成药、保健品等。
用法用量
牛蒡子煎汁内服时，成人每天常规用量为6～12克。入煎剂宜打碎。
本品多炒用，可降低其寒性，使苦寒、滑肠的药性稍减弱。
外用适量，可煎水含漱。
除消食药（应该在饭后及时服药）、镇静安神药（临睡前服用）等药物之外，一般药物无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
牛蒡子
取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
炒牛蒡子
取干净牛蒡子，放在炒制容器内，文火加热，炒至略微鼓起，微有香气，断面呈浅黄色。用时捣碎。
常见配伍
牛蒡子配桔梗
牛蒡子擅于疏散风热，宣通肺气，清利咽喉；桔梗擅于宣通肺气，利咽开音，祛痰止咳。
二者配伍，共同发挥疏散风热，宣肺利咽，祛痰止咳的功效，常用于治疗外感风热引起的咽喉肿痛，咳嗽，咳痰不顺畅等。
牛蒡子配连翘
牛蒡子能够疏散风热，解毒消肿；连翘善于清热解毒，消除痈肿，疏散结块，疏散风热。
二者配伍，疏散风热，清热解毒，消痈散结的作用增强，常用于治疗外感风热或温病初起，以及咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疮疡等。
牛蒡子配白芷
牛蒡子能清热解毒消肿；白芷能消肿排脓。
二者配伍，能增强解毒消肿排脓的作用，可用于治疗疮痈肿痛，或脓已成但尚未破溃等。
组成方剂
银翘散
功能与主治：辛凉透表，清热解毒。适用于治疗温病初起，表现为发热，微微怕冷，无汗，或汗出不顺畅，头痛口渴，咳嗽咽痛等。
消风散
功能与主治：疏散风邪，祛除湿邪，清热养血。适用于治疗风疹、湿疹，表现为皮肤瘙痒，疹出色红，或疹子遍身呈片状、斑点状分布，抓破后渗水等。
普济消毒饮
功能与主治：清热解毒，疏风散邪。适用于治疗大头瘟，表现为发热怕冷，头面红肿热痛，眼睛睁不开，咽喉不适，舌燥口渴等。
制成中成药
羚羊感冒胶囊（片）
功能与主治：清热解表。适用于治疗流行性感冒，症见发热怕风，头痛头晕，咳嗽，胸闷，咽喉肿痛等。
小儿清咽颗粒
功能与主治：清热解表，解毒利咽。适用于治疗小儿外感风热所致的感冒，症见发热头痛，咳嗽，声音嘶哑，咽喉肿痛等。
清肺消炎丸
功能与主治：清肺化痰，止咳平喘。适用于治疗痰热阻滞肺部，症见咳嗽气喘，胸胁胀痛，咳吐黄稠痰；诊断为上呼吸道感染、急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作、肺部感染的患者，见上述证候亦可选择本药进行治疗。
药膳食疗
红眼病，见风流泪，眼眵多、黄稠，白眼球发红肿胀
菊花10克，牛蒡子5克。
牛蒡子略炒成焦黄色，研细末，与菊花装入纱布袋中，开水冲泡，10分钟后代茶饮用。
口腔溃疡较多，或满口糜烂，灼热疼痛
牛蒡子200克，用小火炒至微鼓起，呈微黄色并略有香气，取出放凉，研成细末。
每次服用5克，开水冲泡，代茶饮。每日2次。
安全用药
安全用药须知 温馨提示
使用牛蒡子时，需要关注特殊人群的用药须知，此外，牛蒡子与一些药容易混淆，需加以鉴别。
特殊人群
儿童用药以及具体用量需咨询医生，并在成人监护下使用。
用药禁忌
有牛蒡子过敏史的人群禁止使用。
本品性寒，滑肠通便，气虚大便稀者慎用。
忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物等，以免影响药物的吸收，使药物的疗效降低，具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
牛蒡子与炒牛蒡子
炒牛蒡子是牛蒡子的炮制品。
牛蒡子生用寒性较强，擅长疏散风热、解毒散结，多用于治疗风温初起，热毒太盛导致的痄腮丹毒、痈肿疮疡等。
经过炮制后的炒牛蒡子寒性减轻，能避免伤及脾胃之气，而且气味香，宣散作用更强，擅长解毒透疹、利咽散结、化痰止咳，多用于治疗麻疹不透、咽喉肿痛、风热咳嗽等。
牛蒡子与薄荷
两者均属于辛凉解表药，均有疏散风热、利咽透疹的功效，常合用治疗外感风热表证、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、咽喉肿痛等。
牛蒡子性味苦寒，主入肺、胃经，清热解毒疗效较强，可用于治疗热毒壅滞于头面、颈项导致的诸多病证，如大头瘟、痄腮、咽喉肿痛等；还可通行二便，可用于治疗体内热毒积聚，兼有大便干结者。
薄荷性味辛凉，主入肺、肝经，除了能宣透肺经风热之邪，还能宣散肝经风热，可治疗肝经风热向上攻冲头目引起的头痛目赤等；薄荷还具有疏肝解郁的作用，可治疗肝气郁滞，胸闷不舒，胁肋胀痛等。
百科内容仅供医学科普使用，不能作为诊断治疗依据，具体请遵医嘱。
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