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刀豆
简介
具有温中、下气、止呃的功效
用于治疗脾胃虚寒引起的呃逆、呕吐等
胃热炽盛的人禁服
中药介绍
刀豆(Sword Bean)取自豆科植物刀豆的干燥成熟种子。
常被制成各种中成药,用于治疗脾胃虚寒引起的呃逆、呕吐等。
主要药性
味甘、性温。归胃、肾经。
产地选材
主产于江苏、湖北、安徽。
秋季采收成熟果实,剥取种子,晒干,用时捣碎。以粒大、饱满、色淡红者为佳。
性状特征
呈扁卵形或扁肾形,长约2~3.5厘米,宽约1~2厘米,厚约0.5~1.2厘米。表面淡红色或红紫色,微皱缩,略有光泽。
边缘具眉状黑色种脐,长约2厘米,上有白色细纹3条。质硬,难破碎。种皮革质,内表面棕绿色而光亮。子叶有两个,黄白色,油润。
气微,味淡,嚼之有豆腥味。
储存方法
储存在通风干燥的地方,防蛀虫。
古籍记载
《本草纲目》:“温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元。主治胸脘滞气,脾肾亏损,壮元阳。”
《食物考》:“烧灰,利肠止虚呃逆。。
功效作用
治疗功效
温中,下气,止呃。
主治病证
虚寒呃逆,呕吐。
作用分析
温中,下气,止呃
刀豆甘温暖胃,性主沉降,能够温中和胃、降气止呃,可以用于多种原因所致的呃逆、呕吐,尤其擅长治疗脾胃虚寒引起的呕吐、呃逆。
刀豆甘温、入肾经,能温肾助阳,还可用于治疗肾阳虚引起的腰痛。
临床应用
虚寒呕吐、呃逆
治脾胃虚寒引起的呕吐、呃逆,可与丁香、柿蒂等同用。
肾虚腰痛
治肾阳虚引起的腰痛,可与杜仲桑寄生补骨脂等同用。
现代研究
研究发现,刀豆有免疫刺激等药理作用。
大刀豆的功效与作用是什么
大刀豆在中医上名为刀豆,具有温中下气,益肾补元的功效。主治虚寒呃逆(打嗝),肾虚腰痛。
大刀豆味甘,属于温性药物。归肾、胃经。大刀豆可以用来治疗虚寒引起的呃逆、呕吐,还可以治疗肾虚腰痛等。
刀豆可以与丁香配伍,刀豆甘温,具降逆止呕(阻止上冲的胃气,止住呕吐),温肾助阳(温补肾脏阳气)之功;丁香辛温,温中降逆(温补胃部来防止胃气上冲),散寒止痛(通过祛除体内寒邪来缓解疼痛),温肾助阳。
二药配伍,增强降气止呕,温肾助阳之功。适用于胃寒呃逆,肾阳虚证。
应注意,胃火盛者,请谨慎使用刀豆;孕妇使用刀豆前,请务必咨询专业医生;哺乳期女性使用刀豆前,请务必咨询医生;儿童及年老体弱者使用刀豆前,请咨询医生。
中药及中成药建议在中医师辨证指导下使用,擅自用药可能造成严重后果。
刀豆的吃法和功效与作用
刀豆又称为刀豆子、马刀豆、大刀豆,性温,味甘,归脾、胃、肾经。
功效作用:温中下气,益肾补元
适用人群:刀豆烤成焦黄后服用可用于寒冷导致的打嗝等人群;烧熟后吃可用于气血不和导致的腰痛等人群。
营养价值:刀豆主要含蛋白质、淀粉、脂类、膳食纤维等营养成分。
食用方法:刀豆适合煎汤喝或者烧成焦灰后研成末吃。
注意事项:胃热的人不可以吃刀豆。
在日常食用量情况下,食物功效有限,不能起到治疗疾病的作用。如有不适症状,请及时就医,避免耽误病情。
孕妇可以吃刀豆吗
孕妇在怀孕期间是可以吃刀豆的,需要注意适量。
刀豆属于比较常见的食材,又称为挟剑豆、葛豆等,口感脆嫩,同时也有较高的营养价值,其中富含有维生素、纤维素、矿物质等成分,可以为机体补充营养,同时里面的纤维素成分也能促进胃肠蠕动,防止孕妇出现便秘。
孕妇在怀孕期间虽然可以吃刀豆,但是需要注意适量,避免过多摄入的情况下增加肠胃负担。同时,还需要保持饮食均衡营养,不得挑食和偏食,这样才有利于孕妇自身和胎儿的健康。
平时孕妇需要有良好生活习惯,保持充足睡眠,避免长时间熬夜,同时要定期的产检,了解胎儿健康状况。
使用方法
刀豆可单独使用,也可以和其他中药配伍使用,或应用于方剂、中成药、药膳等,以下对部分常见内容进行举例介绍。
用法用量
刀豆煎汁内服时,成人每天的常规用量为6~9克,用时捣碎。或烧存性研末服。
需注意,该药物无论饭前还是饭后服,服药与进食都应间隔1小时左右,以免影响药效的发挥与食物的消化。
炮制方法
取原药材,除去杂质,用时捣碎。
常见配伍
刀豆配丁香
刀豆甘温,具有温中降逆止呃、温肾助阳的作用;丁香辛温,能够温中降逆,散寒止痛,温肾助阳。
两药相伍,增强温中降气止呃、温肾助阳的作用,能够用于治疗胃寒呃逆、肾虚腰痛。
刀豆配杜仲
刀豆甘温能温肾助阳;杜仲甘温,能补肝肾、强筋骨。
两药合用,能增强温肾助阳的作用,用于治疗肾虚腰痛。
刀豆配白豆蔻
刀豆甘温暖胃,性主沉降,能温中和胃、降气止呃;白豆蔻辛温,归脾、胃经,能行气宽中、温胃止呕,善于治疗胃寒湿阻气滞引起的呕吐。
两药配伍,标本兼顾,既能祛中焦脾胃的寒邪,又能行气宽中,共同发挥温中和胃、降气止呃的作用。可以用于治疗脾胃虚寒引起的呕吐呃逆。
组成方剂
刀豆散
药物组成:刀豆子。
功能与主治:温中下气。适用于病后呃逆不止。
制成中成药
十味手参散
药物组成:手参、刀豆、石榴子、熊胆豆蔻荜茇、肉桂、天冬、红花、人工麝香
功能与主治:补肾,固精。适用于肾虚,遗精,阳痿。
胃病丸
药物组成:槟榔、香附(醋炙)、枳壳(麸炒)、陈皮、砂仁六神曲(麸炒)、山楂(炒)、木香、豆蔻、苏合香白术(麸炒)、黄芩、法半夏高良姜、刀豆、薤白北沙参连翘九节菖蒲细辛等。
功能与主治:健脾化滞,理气止呕。用于脾胃虚弱、消化不良引起的胃脘部疼痛,胸部满闷,打嗝、反酸水,呕吐恶心,食欲不振,大便时干时稀。
前列宁胶囊
药物组成:菥蓂子、石韦、蒲公英、刺柏、诃子、刀豆、芒果核、蒲桃、大托叶云实、紫草茸、藏茜草、红花、豆蔻等。
功能与主治:清热解毒,化瘀通淋。用于热毒瘀阻所引起的尿频、尿急、尿痛属中医淋证者。
十味诃子丸
药物组成:诃子、藏茜草、红花、刀豆、豆蔻、山矾叶、渣驯膏、紫草茸、獐牙菜、圆柏膏。
功能与主治:清肾热,利尿。适用于肾炎,腰膝酸痛,尿频或尿闭,血尿,尿道结石等。
风湿止痛丸
药物组成:诃子、西红花、豆蔻、渣驯膏、獐牙菜、刀豆、山矾叶、冰片天竺黄、丁香、肉豆蔻草果沉香檀香降香等。
功能与主治:消肿、止痛。用于寒性痹症,风湿性关节炎等。
药膳食疗
呕吐,呃逆
刀豆20克,柿蒂5个,生姜3片,红糖适量。
将柿蒂、刀豆子切碎,与生姜加水一起煎煮,去渣,加红糖即可。
肾虚腰痛
刀豆子2粒。
将刀豆子包在猪腰子内,外边裹叶,烧熟后食用。
安全用药
安全用药须知 温馨提示
使用刀豆时,需要关注特殊人群的用药须知,此外,刀豆与一些药容易混淆,需加以鉴别。
胃热炽盛的人禁服,以确保临床疗效、安全用药,避免不良反应的发生。
特殊人群
儿童用药以及具体用量需咨询医生,并在成人监护下使用。
用药禁忌
有刀豆过敏史的人群,则禁止使用。
胃热炽盛的人禁服。
忌食辛辣、油腻、生冷、不易消化及特殊刺激性的食物等,以免影响药物的吸收,使药物的疗效降低,具体忌口请咨询医生。
鉴别用药
刀豆与柿蒂
刀豆与柿蒂均能降逆止呃,用于治疗呃逆、呕吐。
但刀豆性温,适用于虚寒呃逆,又能温肾助阳,可以治疗肾虚腰痛。柿蒂性平,寒或热引起的呃逆都可以使用。
药食同源
刀豆既是中药又是食品,在限定使用范围和剂量内作为药食两用,可做熬粥、炖汤、代茶饮、泡酒等,日常用途广泛。
特点介绍
刀豆药食两用性质的双重性决定了其用途的多样性,其使用根据不同用途有所区别。刀豆作为食品使用时,它的用法用量可能与作为药品使用时有所不同。
比如,药用时可以生用,可以经炮制后使用,其使用量严格按照组方的要求,不可随意增加或减少。
而作为食品时,可以采用不同的烹饪方式(如熬粥、炖汤、代茶饮、泡酒等),而其使用量也可根据个人的需要或增或减。食用药膳前应先咨询专业医师。
吃法用量
刀豆作为中药时,成人每天用量为6~9克。
刀豆作为食品可适量食用,每天使用量为6~9克,可煎汤,做糕饼、羹粥。
药膳应用
粥类
刀豆粥
材料:刀豆50克,黑豆30克,籼米200克。
做法:先将上述食材淘洗干净,在锅内加入适量开水,小火熬煮,等到籼米煮成粥时即可。
功效:温中补脾,滋补肝肾。
汤类
刀豆饮
材料:刀豆20克,生姜3片,红糖适量。
做法:将刀豆切碎,与生姜一起加水煮,去渣,加红糖适量。
功效:温中止呕。
茶类
刀豆茶
材料:刀豆、桑椹各100克,研末。
做法:每次取20克,用开水适量冲泡,盖子闷20分钟,频频饮用。每日1~2剂。
功效:温中益肾。
酒类
刀豆酒
材料:老刀豆30克,黄精30克,黄酒600毫升。
做法:将刀豆、黄精研为细末,浸入黄酒中,10天后饮用,每次30毫升,每日1次,连服数日。
功效:补肾健脾。
营养成分
含蛋白质、可溶性糖、脂肪、纤维素、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌等。
食用注意
婴幼儿、孕妇及老年人慎用。
中医认为,阳虚体质人群更为适宜,不适宜湿热、痰湿体质人群,胃热盛的人慎服。
生吃刀豆会导致中毒,所以食用刀豆时必须注意火候,将其煮透,如遇火候不够,口尝有豆腥味和生硬感,则应停止食用。
百科内容仅供医学科普使用,不能作为诊断治疗依据,具体请遵医嘱。
目录
简介
功效作用
使用方法
安全用药
药食同源

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